民间野菜，俗称“翠蝴蝶”，古代抗炎的草药，清热解毒，止血消肿！它就长下面这个样子，你认识吗？

它的名儿就叫“竹节菜”，当然是可以吃的。叫它竹节菜很是贴切，它细长的叶长得像竹叶，细圆的茎也是一节一节的，极像竹节。最神奇的还是它的花和它的苞片的形状，就像一只只美丽的蝴蝶，所以农村乡下都俗称它“翠蝴蝶”。

竹节菜为多年生草本，一般生长在农村村旁、田间、河沟边，全国各地都有种植或野生。作为美味的野菜，竹节菜当然要当令，春夏时节，采下它肉质多汁的嫩茎叶，可以凉拌、可以生炒、也可以作汤，它吃起来有淡淡的甜，有清清的香，尝过一次你就不会忘。

竹节菜不仅能吃，还能入药。竹节菜每年夏秋长大成熟后，将其鲜用或晒干即可入药，它是古代一种抗炎的草药，李时珍的《本草纲目》记载此草能消喉痹，喉痹即现在的急性咽喉炎。古代医疗条件差，为了预防传染病，人们将竹节菜晒干泡水当茶喝，据说可以抵抗多种炎症，尤对春季乙型脑炎有很好地调理作用。

中医认为，竹节菜性凉，味甘、微苦，入肝、胃二经，具有清热解毒、利尿消肿、止血的功效。夏天如果有小小的上火而导致咽喉肿痛、长小疖子、小疮等症状，可以将鲜竹节菜煎汤喝下，病症自然减轻；当出现痢疾、小便不利时，可将鲜竹节菜和薄荷一起煎汤喝下，能起到辅治作用；当出现外伤出血时，可用晒干的竹节菜干粉撒敷伤口，即可止血。

这种俗称“翠蝴蝶”的野菜，你了解了吗？你的家乡有吗？下次看见它可要记住它的药用功效哦。

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