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在农村有许许多多的花花草草。在广大人民群众长期的生活实践中总结出了许多花草的基本用途。然而,总有一些花草,由于其“潜在功能”隐藏的较深而尚未被人们所发现。譬如,有一种草叫鸭跖草,就是“潜在功能”隐藏较深的一种草。它要不是偶然被人们发现它的功能,它只能当做喂猪的饲料。但自从它的“潜在功能”被发现以后,它的身价倍增,竟然成了药食兼用的绿色蔬菜。

这鸭跖草在农村很常见。山坡上、田埂上长得都有。记得小时候我们出去打猪草就经常碰到它。因为经常听大人说这种草猪吃了不容易生病而且还长膘,所以,我们都喜欢挖它。每每遇到,几个小伙伴就抢着挖。但我们根本没有想到这种草人也会吃。

长大后就渐渐地淡忘了这种草。因为家里也不养猪了,再挖它也就没有什么用处了。

前些天与一个当医生的同学闲聊。偶然说起这种草来。同学说,这种草现在很抢手,在大城市里的超市都卖十多元一斤呢!

这种草居然卖十多元一斤?我不大相信。同学说,的确如此呢!你别以为这种草只会喂猪。它可是药食兼用的宝贝呢!

接下来,同学给我讲述了这种草。

同学说,鸭跖草别名碧竹子、翠蝴蝶、淡竹叶等,是一年生草本植物。在我国的甘肃、四川、云南多产。它非常喜欢在湿地生长,当然,其它土地也生长良好,适应性非常强。在光照方面无论是全光照或半阴的环境都适合。但不能过阴,否则叶色会减退为浅粉绿色,容易徒长。它最适宜的生长温度为白天20~30℃,夜间10~18℃,冬季温度不能低于10℃。

鸭跖草以前属于田间的一种杂草。常常被用来喂猪、喂羊、喂牛。突然有一天,有人发现它具有行水,清热,凉血,解毒的作用。于是,它名声大噪。后来,有好事者开始试吃鸭跖草,发现它除了稍有苦味外还非常好吃。于是,它身价倍增。如今,鸭跖草在大城市的超市普遍能卖到十三、四元一斤呢!

同学接着说,这种鸭跖草性味寒凉,对于体质虚寒的人来说是不易多吃的。在这上面一定要注意,毕竟健康比美味更重要。

听了同学对鸭跖草的讲解,使我对鸭跖草有了全新的认识。看起来以前农村不起眼的野草也可能会有新的用途呢!决不能小看它们了。



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