导语：墨旱莲prostrata:在农村没人把它当回事，但在菜谱上很有价值。它仍然是一种天然染发剂。

农村遍地是草，知识是宝。作为一个土生土长的农村人，我多多少少知道一些杂草，也知道它们的用途。

比如大家熟知的车前草，其嫩叶可作为野菜食用，是煲汤的必备，其全草可入药，有利尿、清热、止咳的功效。

还有鸭跖草，经常摘来喂猪。也是一种保健价值很高的优质野菜，具有清热解毒、利尿消肿的作用。

我今天跟大家分享的这种野生植物，在农村没人当回事，经常被当成杂草除掉。其实它有自己独特的价值，在菜谱上很有价值，也是天然的染发剂。

这种植物就是墨旱莲，在农村大家都很熟悉。因为它的茎断了，它的横截面很快就会变黑，就像我们用毛笔写的墨水一样，它的种子像莲花一样，所以它被命名为墨旱莲。

旱莲草为菊科黍属植物，是农村常见的杂草。多见于田野、路旁、池塘、河岸、潮湿的荒地或水田。在我的家乡，每个人都称它为露地莲子草。

过去，墨旱莲经常被摘下来喂猪。这是猪的天然饲料。很多人不知道墨旱莲的嫩叶可以当野菜吃。先用开水焯一下去掉苦味，再炒菜、做凉拌、做汤等。味道独特，有一定的保健作用。

墨旱莲全草可入药，具有清热解毒、凉血止血、滋补肝肾的功效。常用作中医的滋补收敛药，对吐血、肠出血、血尿、便血、咯血有疗效。

此外，墨旱莲是一种天然染发剂，是许多老年人的最爱。经常摘下来煮着洗头发。不仅能促进头发生长，还有乌发乌发的功效。是很多老年人常用的天然染发剂。

没想到这种在农村没人当回事的杂草，还有这么好的价值。各位朋友，你们家乡有这种墨旱莲吗？如果你的家乡有，请注意。在食谱上有价值，有价值。它也是一种天然染发剂。