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肝胆病的食疗食谱

功效：本方具有健脾利湿解毒作用，适用于酒精性脂肪肝，酒精性肝炎等。

2.芹菜炒香菇

原料：芹菜g香菇50g食盐、醋各适量

制法：将芹菜洗净，后用开水焯一下，切段，与香菇同炒至熟即可。功效：此方有平肝清热、益气和血作用。

3.芹菜红枣煲汤

原料：芹菜~g红枣50~g

制法：煲汤分次服用。也可单用芹菜g，洗净捣汁去渣，加蜂蜜适量，炖后温服，每日1次。

功效：本方具有清热解毒、补血养肝作用。

4.戒酒方

用猪乳汁煮沸半小时后，每日3次饮用，可起到戒酒的作用。

胆囊炎食疗食谱

1.鸭跖草炖鸡

原料：鸭跖草g母鸡1只

制法：母鸡率杀，去毛及内脏、取出鸡油不用；鸭跖草洗净。二物同放锅中，加水适量共炖。至鸡肉熟烂为度。温热食肉喝汤。单食或佐餐均可，每周1剂，连服数剂。

功效：清化湿热，解毒补虚。适用于慢性胆囊炎。